Eşek ve katırın yenmesi bütün mezheplerde haramdır. Hazreti Câbir’den (r.a.) şöyle rivâyet edilir. Resulullah (s.a.s.), Hayber gazasında eşek etini yasak etti, at etini yemeye izin verdi” (Buhâri, Zebâih 28; Müslim, Nikâh 30).
Bu hadis-i şerifi ölçü alan Ebû Yusuf, İmam Muhammed gibi Hanefi imamlarla Ahmed b. Hanbel ve İslâm hukukçularının çoğunluğu at etini helâl kabul ederken; Ebû Hanife, tenzihen mekruh (helâle yakın mekruh) hükmünü vermiştir. İmam Mâlik ise, “Resulullah at, katır, eşek etini ve azı dişi bulunan her yırtıcı hayvanın etini yasak etti “ (Ahmed b. Hanbel, 1/147, 244, 289; 4/89, 90, 127) hadisini esas alarak at etini haram saymıştır.
Ebû Hanife ve İmam Mâlik’in at etini helâl kabul etmeyişlerine diğer bir delilleri de; “O, atı, katırı ve eşeği bunlara binmeniz ve süs için yarattı” (Nahl Suresi, 16/8) ayet-i kerimesidir. (Kaynak: Şamil İslam Ansiklopedisi)
